2022-02-25
ALANDROAL. Onde o peixe do rio está na moda e até consegue surpreender
Ceviche de barriga de carpa e um sashimi de lúcioperca foram duas das iguarias exibidas durante a apresentação, em Lisboa, da 13ª Mostra Gastronómica do Peixe do Rio, que vai percorrer os restaurantes do Alandroal entre os dias 4 e 13 de Março.
O presidente da autarquia, João Maria Grilo, exibiu a mais-valia deste certame para a economia do concelho, enquanto o "chef" José Júlio Vintém abordou o atributos do peixe de água doce.
