Gastronomia

2022-01-15

Porque é que uma adega deve ter cheiro neutro? (COM VÍDEO)

A presidente da Associação Portuguesa de Enoturismo (Apeno), Maria João de Almeida, explica que é preciso ter cuidados redobrados com a higiene das adegas, para que mantenham um cheiro neutro, em lugar de intenso odor a vinho. Só assim, é possível garantir uma prova de referência para especialistas.

Declarações da dirigente da Apeno depois de Portugal ter sido confirmado como o segundo melhor país do Mundo para os amantes de vinho visitarem nas férias.

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