2024-02-09
Alandroal promove ementas saudáveis com produtos locais e da época
A Câmara do Alandroal, em parceria com a Terras Dentro - Associação para o Desenvolvimento Integrado, realizou uma acção de sensibilização para a adopção e produção de ementas saudáveis, utilizando produtos locais e sazonais e privilegiando uma cozinha saudável e sustentável nas IPSS
Esta acção, da responsabilidade da Associação Terras de Dentro, decorreu no âmbito do projecto «Semear e Alimentar Local» (SAL), e foi direccionada às IPSS do concelho.
O projecto SAL surgiu no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável e visa contribuir para a promoção, valorização e salvaguarda da dieta mediterrânica através da informação, sensibilização e educação para uma alimentação e consumo saudáveis e sustentáveis com base nos princípios da dieta mediterrânica.
Estiveram presentes vários representantes das IPSS do concelho e técnicos do município.
