2022-02-17

Produção de azeite bate recorde 

 

Portugal terá conseguido a maior produção de azeite de sempre na campanha do ano passado, um resultado que o Instituto Nacional de Estatística (INE) atribui às "excelentes" condições da campanha e à "profunda reestruturação" da fileira, com importância crescente dos olivais intensivos.

Contudo, no destaque publicado esta quinta-feira, o INE também dá conta da "incerteza" e "preocupação" gerada pela seca e pela subida dos custos de produção.

"Observam-se já os efeitos negativos da seca meteorológica severa e extrema que, no final de Janeiro, afectava 45% do território continental", diz o INE.

"Um dos sectores mais penalizados tem sido a produção agro-pecuária, em particular a extensiva, devido às fracas condições de pastoreio, que obrigam a uma suplementação extraordinária desses efectivos".

Na cerealicultura também se registam impactos, "quer na diminuição das áreas semeadas" – "previsivelmente, a menor dos últimos cem anos" -, quer "no fraco desenvolvimento vegetativo" das searas de sequeiro.

O cenário de seca, aliado à subida dos preços dos meios de produção "tem gerado incerteza e preocupação no sector", resume o instituto.

"Nas regiões mais afectadas pela seca severa ou extrema (Sul e interior Norte e Centro), as condições de pastoreio agravaram-se, sendo muito deficitárias nas pastagens de sequeiro", explica o INE.

Por outro lado, entre Setembro e Dezembro o preço dos alimentos para animais aumentou 17%.

A área de cereais de inverno atinge mínimos históricos, e a seca está a impedir o normal desenvolvimento das searas. As que foram semeadas tardiamente não germinaram.